Clik here to view.
Mausteiden savustaminen savustusboksilla
Mausteita savustamalla saa ruokaan helposti ja nopeasti kevyen hienon savuaromin. Tutut perusmausteet, kuten sormisuola, mustapippuri, paprika- ja valkosipulijauhe nousevat suorastaan aivan uudelle...
View ArticleClik here to view.
Omatekoinen kuusenkerkkälikööri ja –siirappi
Miltä kuulostaisi omatekoinen kaatoryyppy? Juuri nyt on oikea aika kerätä kuusen uusia vuosikasvaimia, eli niitä vaaleanvihreitä versoja oksien kärjissä. Nämä kuusenkerkät ovat monikäyttöisiä yrttejä,...
View ArticleClik here to view.
Järkipuhetta Lasse Lehtiseltä
Viikonlopun Iltasanomissa on jotain harvinaista ja esille nostamisen arvoista. Nykyään valtalehdissä ei juuri koskaan ole metsästystä ja metsästäjiä arvostavia positiivisia kirjoituksia, ei ainakaan...
View ArticleClik here to view.
Viron uusi metsästyslaki
Kauan odotettu uusi metsästyslaki astui Virossa voimaan viime lauantaina 1.6.2013. Laki on kokonaisuudessaan viroksi luettavissa täältä.Lakiteksti tuppaa olemaan hankalasti luettavaa lähes aina ja...
View ArticleClik here to view.
Parhaat metsästysvideot tulevat Ruotsista
Vielä on tuoreessa muistossa jääkiekon MM-kisojen katkera tappio Ruotsille (anteeksi, että muistutin). Olivat vaan Sedinien verran parempia. Metsästysvideoissakin Ruotsi pelaa jatkuvaa kahden miehen...
View ArticleClik here to view.
Hyvää kesäharjoitusta metsästyskoiralle
Dogbone harjoitusjärjestelmä tarjoaa mielekästä ja mielenkiintoista puuhaa näin kesäkuukausina metsästyskoiralle ja omistajalle. Jenkeissä jättösarvien keräily on todella suosittua hommaa monien...
View ArticleClik here to view.
Sloppy Joe ja pain à la viande
Sloppy Joe on perinteinen amerikkalainen hampurilaissämpylän väliin tehty pikaruoka. Kanadan puolella Quebecissä herkku tarjoillaan hodarisämpylän välissä nimellä pain à la viande (leipää lihalla /...
View ArticleClik here to view.
Suomen Riistakeskus valehtelee
Päivän Savon Sanomat ja toimittaja Marita Tiihonen väittävät Suomessa tapettavan salaa 50 sutta vuosittain. Väite on täysin epäuskottava, mutta väitteen takana on riistakeskuksen viestintäpäällikkö...
View ArticleClik here to view.
Riistakeskus jatkaa metsästäjien mustamaalausta
Tämän aamun Aamulehden STT:n uutisessa Riistakeskuksen viestintäpäällikkö Klaus Ekman peruu aiemmin julkisuuteen esittämänsä väitteen 50 suden salakaadosta. Luku ei olekaan enää salakaadettujen susien...
View ArticleClik here to view.
Kunnollinen leikkuulauta kympillä
Laudan reunakulma pitää levyn hyvin paikoillaan. Sen voi asettaa myös lieden päälle ekstratyötilaksi.Reunassa oleva ura kerää leikatessa vapautuvan lihanesteen ja hedelmien mehun. Kestävä puupinta on...
View ArticlePizza-uunin teko-ohjeet vaihe vaiheelta
Sain tänään viestin blogin ”Ota yhteyttä” –lomakkeella:MoroInnostuin rakentamaan mökille ulkokäyttöön tarkoitetun pizza-uunin.Aika monen kanssa juttelin aiheesta ja huomasin kuinka vähän aiheesta...
View ArticleClik here to view.
Ruodotonta kalaa, Jaakko ja Petri Kolmonen
Klikkaa kuvaa nähdäksesi sen suurempana.Klikkaa kuvaa nähdäksesi sen suurempana.Kalaa söisi paljon useamminkin, jos vain osaisi valmistaa sen ruodottomana. Kaupasta ostetut lohet, siiat ja kuhat on...
View ArticleClik here to view.
Riista tähtäimessä – Pienpetojen ja variksen metsästys
Kehuin aiemmin parhaiden metsästysvideoiden tulevan Ruotsista ja käytin kömpelöä vertausta Sedinin veljesten jääkiekko-osaamisesta. Vaikka kotimainen metsästysvideotuotanto on ollut varsin vaatimatonta...
View ArticleClik here to view.
Lihan glaseeraus grillissä ja glaze-kastikkeet
Glaseerauksella viimeistellään kypsennettävän lihan pintaan herkullinen kiilto ja rapeus. Sakean ja lasimaisen pinnan muodostava maustekastike maustaa ja marinoi lihan kypsymisen aikana. Glaseeraus...
View ArticleClik here to view.
Tuorepastan valmistus
Itse tehty tuorepasta on helppotekoista ja paljon parempaa kuin kaupan valmispastat. Yksinkertaisimmillaan pastan valmistukseen tarvitset vain vehnäjauhoja ja munia. Olen muutaman kerran tehnyt kotona...
View ArticleClik here to view.
Harvinaisen rehellistä puhetta susitutkijalta
Klikkaa kuvaa nähdäksesi sen suurempana.Tänään Aamulehdessä oli harvinainen uutinen Satakunnan susista. Monista aiemmista uutisista poiketen, ei tässä sanallakaan vihjattu metsästäjien oletettuihin...
View ArticleClik here to view.
Mihin mies tarvitsee kolme grilliä?
Välillä meillä perheessä herää kysymys, miksi terassillamme on kolme grilliä? Vakiovastaukseni on, että tarvitsen niitä. Selittely on kuitenkin aina selittelyä, niinpä päätin kerralla osoittaa kaikki...
View ArticleClik here to view.
Ruoan valokuvaaminen merkkinä mielen sairastumisesta?
Kanadalainen tri Valerie Taylor piti esitelmän suuressa ylipainokokouksessa Vancouverissa "Ruokafetissi: Yhteiskunnan monimutkainen suhde ruokaan" ja väitti että "joillakin ihmisillä joilla on alttius...
View ArticleClik here to view.
Cat B15 vesitiivis ja iskunkestävä puhelin
Uusi Cat B15–puhelimeni on osoittautunut erittäin hyväksi hankinnaksi. Kokemuksia on kertynyt vasta kolme viikkoa, mutta jo nyt voin huoleti sanoa Cat B15 pesevän aiemman jahtipuhelimeni XCoverin...
View ArticleClik here to view.
Metsäkanalinnuilla onnistunut pesintä
Ylen verkkouutisten mukaan kuluva kesä on ollut suotuisa metsäkanalintujen pesinnöille. Riistakolmiolaskentoja ei vielä ole tehty, mutta kaikki viittaa hyvään poikastuottoon:- Kevät, loppukevät,...
View Article